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Brochetas de lomo ibérico con piña y salsa teriyaki: Un viaje de sabores dulces y salados.

Un festín de sabores: Las brochetas de lomo ibérico con piña y salsa teriyaki combinan la intensidad del lomo ibérico, la dulzura de la piña y el toque especiado de la salsa teriyaki. Una receta original, fácil de preparar y perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 200 g de lomo ibérico
  • 1 piña madura
  • 100 ml de salsa teriyaki
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Cortar el lomo ibérico en dados de unos 2 cm.
  2. Cortar la piña en dados del mismo tamaño que el lomo ibérico.
  3. Montar las brochetas alternando dados de lomo ibérico y piña.
  4. Salpimentar las brochetas al gusto.
  5. En una sartén con un poco de aceite de oliva, calentar las brochetas por todos lados hasta que estén doradas.
  6. Añadir la salsa teriyaki a la sartén y cocinar durante unos minutos más, hasta que las brochetas estén bien impregnadas de la salsa.
  7. Servir caliente inmediatamente.

Consejos:

  • Puedes utilizar brochetas de madera o metal.
  • Puedes marinar el lomo ibérico en la salsa teriyaki durante unos minutos antes de cocinarlo.
  • Puedes servir las brochetas con arroz blanco o fideos de arroz.

¡Disfruta de esta receta original y deliciosa!

Esta receta es una excelente fuente de:

  • Proteínas: El lomo ibérico aporta proteínas de alta calidad, necesarias para el mantenimiento y desarrollo muscular.
  • Vitaminas: La piña es una fuente de vitamina C, esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  • Minerales: El lomo ibérico también es fuente de hierro, importante para la salud cardiovascular.
  • Fibra: La piña es una fuente de fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y proporciona saciedad.

Además, esta receta es:

  • Fácil de preparar: Esta receta es muy sencilla de preparar, ideal para personas con poco tiempo o que no tienen mucha experiencia en la cocina.
  • Nutritiva: Esta receta es una opción nutritiva y completa, ideal para una dieta saludable.
  • Original: Esta receta combina sabores de forma original y creativa.

¡No dudes en probarla y disfrutar de sus múltiples beneficios!

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