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Jamón ibérico 100% raza ibérica de bellota: Un manjar único

 

El jamón ibérico 100% raza ibérica de bellota es la máxima expresión de la calidad y el sabor dentro del mundo del jamón. Se trata de un producto único y exclusivo, elaborado con una materia prima excepcional y un proceso de producción artesanal que requiere de un tiempo considerable.

Características:

  • Raza del cerdo: Proviene de cerdos de pura raza ibérica, una raza autóctona de la península ibérica con una genética única que le permite infiltrar grasa en la carne.
  • Alimentación: Los cerdos se crían en libertad en las dehesas, donde se alimentan de bellotas y hierbas naturales durante la época de montanera. Las bellotas son un fruto rico en ácido oleico, que aporta al jamón un sabor y una textura incomparables.
  • Curación: El jamón ibérico 100% raza ibérica de bellota se cura de forma natural durante un mínimo de dos años, aunque puede llegar a alcanzar hasta cinco o más años. Este tiempo de curación es esencial para que el jamón desarrolle todo su sabor y aroma.

Alto coste de producción:

El elevado precio del jamón ibérico 100% raza ibérica de bellota se debe a varios factores:

  • Raza del cerdo: Los cerdos de raza ibérica son criados en libertad en las dehesas, lo que implica un mayor espacio y recursos.
  • Alimentación: La alimentación a base de bellotas es natural y costosa, ya que las bellotas son un recurso limitado que solo se encuentra en las dehesas durante la época de montanera.
  • Curación: El largo tiempo de curación del jamón requiere de una inversión en instalaciones y personal especializado.

Un manjar exclusivo:

El jamón ibérico 100% raza ibérica de bellota es un producto único y exclusivo, con un sabor y una textura incomparables. Su alto coste de producción lo convierte en un manjar reservado para paladares exigentes que aprecian la calidad y la tradición.

Sabías que:

  • La producción de jamón ibérico 100% raza ibérica de bellota está regulada por una norma específica que garantiza la calidad del producto.
  • El jamón ibérico 100% raza ibérica de bellota es un producto rico en ácido oleico, un tipo de grasa saludable que ayuda a reducir el colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  • El jamón ibérico 100% raza ibérica de bellota es un alimento con un alto contenido en proteínas y vitaminas, y un bajo contenido en grasas saturadas.

Si quieres disfrutar de un auténtico manjar, el jamón ibérico 100% raza ibérica de bellota es la mejor opción.

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