Jamón ibérico

de bellota

IBÉRICOS TRADICIONALES Chorizo y salchichón, 2 piezas de 700gr (peso total 1,400gr))

Surtido de IBÉRICOS TRADICIONALES Chorizo y salchichón, 2 piezas de 700gr  (peso total 1,400gr) envasadas a vacío y listas para ser cortadas en lonchas y servidas en su mesa.

El chorizo y el salchichón ibéricos son dos embutidos muy populares en la gastronomía española, elaborados a partir de la carne del cerdo ibérico, una raza autóctona de España.

46,00 

Sin existencias

Información adicional

Peso 1,4 kg
Precio por kilo

18,82

Procedencia

Huelva

Conservantes

Corrector de acidez E331 y conservadores (E252, E250)

El chorizo ibérico se elabora a partir de una mezcla de carne magra y grasa de cerdo ibérico, adobada con sal, ajo y pimentón, que le confiere su característico color rojo y sabor picante. Se embute en tripa natural y se cura durante un tiempo determinado en un ambiente controlado de temperatura y humedad. El resultado es un producto de sabor intenso y ligeramente picante, con una textura firme y consistente.

Por su parte, el salchichón ibérico se elabora a partir de una mezcla de carne magra y grasa de cerdo ibérico, adobada con sal y diferentes especias, que le confiere su sabor característico. Se embute en tripa natural y se cura durante un tiempo determinado en un ambiente controlado de temperatura y humedad. El resultado es un producto de sabor suave y agradable, con una textura firme y consistente.

Ambos embutidos son muy valorados en la gastronomía española y se pueden consumir de diversas formas, ya sea como aperitivo, en bocadillos, como ingrediente en platos principales o incluso como acompañamiento de otros platos. Además, el chorizo y el salchichón ibéricos son productos de alta calidad debido a la materia prima utilizada y al proceso de elaboración, lo que hace que sean productos más caros que otros embutidos convencionales.

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