Jamón ibérico

de bellota

CAÑA DE LOMO IBÉRICO 1,4 KG. Su sabor es intenso y aromático, con un toque dulce y ahumado

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La caña de lomo ibérico es un producto cárnico curado elaborado con carne magra de cerdo ibérico. Es un embutido típico de la gastronomía española, y se caracteriza por su sabor intenso y aromático, con un toque dulce y ahumado.

76,26 

Información adicional

Peso 1,4 kg
Precio por kilo

54,45

Procedencia

Huelva

La caña de lomo ibérico se elabora con la carne de la parte superior del lomo del cerdo ibérico. La carne se sala, se adoba con especias y hierbas aromáticas, y se embucha en tripas naturales. Posteriormente, se cura durante un mínimo de dos meses en secaderos naturales.

La caña de lomo ibérico tiene un color rojo intenso, con vetas de grasa blanca. Su textura es firme y jugosa, y su sabor es intenso y aromático, con un toque dulce y ahumado.

La caña de lomo ibérico es un alimento rico en proteínas y grasas saludables. También es una buena fuente de vitaminas y minerales, como el hierro, el zinc y el potasio.

La caña de lomo ibérico se puede consumir sola, como aperitivo o tapa. También se puede utilizar para elaborar una gran variedad de platos, como bocadillos, ensaladas y pizzas.

Aquí hay algunos consejos para disfrutar de la caña de lomo ibérico:

  • Córtala en finas lonchas con un cuchillo jamonero.
  • Sirvela a temperatura ambiente.
  • Acompáñala con pan, queso, aceitunas o fruta.

¡Disfruta de la caña de lomo ibérico!

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